酒蔵のことやお酒のこと。蔵寝坊が書いてると見せかけて、書いているのは・・・実は・・・?!


by harushika-A3
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カテゴリ:商品のこと( 70 )

A3:この季節、ぞくぞくと季節限定商品でてきまーす!f0092309_12415646.jpg

春鹿の定番「超辛口」の今年を占うこのお酒。

正直、から~いデス。

甘・辛の指標となる「日本酒度」がなんと+15☆

焼酎みたいにロックで呑んでも味があって

美味しーいですヨ!

このお酒を企画したとき、ちょうど「燃焼系・燃焼系♪」

のCM流行ってたんで、こんなデザインにしたと

Sさん言ってました。安易な話やなー

<しぼりたて超辛口生原酒>
1.8L ¥3045/ 720ml ¥1522
麹米:山田錦 掛米:神力
アルコール度数:18.6%
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by HARUSHIKA-A3 | 2007-02-16 13:05 | 商品のこと
      A3:この季節、大人気のお酒。本日発送開始でーす。

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ちょい エキゾチックなラベルをあしらって詰まったこのお酒・・・

フルーティな香りに、日本酒とは思えないクリーミーな舌ざわり♪

そしてプチプチと弾ける爽快感!

大吟醸720mlが¥2625に対して、大吟しろみきは¥2100とお値段もリーズナブル☆

もともと、8年前に「味の素」さんの通販で企画。
当時360本だけ。リピーターがとっても多かったので定番化しました。

お酒の新境地を開拓したい方は ゼヒ!
売り切れ間近でございます!

大吟醸しろみき720ml
山田錦100%使用
50%精米→清酒の部分
35%精米→にごりの部分

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by HARUSHIKA-A3 | 2007-02-14 13:36 | 商品のこと
A3:Sさんから「絶対言うなよっ!」と言われて、
   お前が言うとるやんけー というお話。

最近、コンビニなんかで流行ってる「食玩」。

その世界へ春鹿も参入するカモカモ!?

詳細はまだ ナイショ。 ホントはすごく、いいたいんです ケドネ。

また戒厳令が解かれたら いち早く ご連絡しますねっ!

Sさんも、言いたくて言いたくてしょうがなかったようデス・・・

*「食玩」
  おもちゃ入りのお菓子。
  オマケがメインで、ガムやらラムネが1ヶチョロッと入ってる。
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by HARUSHIKA-A3 | 2007-02-08 13:25 | 商品のこと
A3:年が明けたかと思うともう「立春」の話です。

今年も2/4(日) 「立春朝搾り」やっちゃいます!

なんじゃそれ?という方の為に説明しま~す。

2/4朝、日付が変わると同時にお酒をしぼり、
ある程度たまったらすぐに瓶詰めします。

春鹿蔵元の瓶詰め能力は、1時間に1500本と低いので大変です。

今年の営業が出した目標本数が6500本!なんて強気!

おかげでわたしら瓶詰めだけで、
朝もハヨから5時間かけてやることとなりました(ぶー)。

で、こっからが本番。
6時に酒屋さん飲み屋さん、お酒の問屋さんなどが蔵元へ集合。

100人ぐらいの方がやってきます。そしてみんなでラベル貼り。

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蔵人も混じっての大ラベル貼り大会となります。



←昨年の様子デス





終了後、揃って朝ご飯!バイキングスタイルで、
蔵元ならではの「粕汁」もでます。

来蔵の酒屋さんには、「毎年朝ご飯食べる為に来てる!」
という方もいらっしゃるようです。

そしてトラックに御注文の数ごとに積み込み、いざ!春日大社へ。

宮司サンに 「ヨヨイッ!」と祈祷して頂いて、朝9時頃解散。
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酒屋さんは、それから配達へ。お客さんの所へその日中に届けます。

だから、その日の晩酌でありがた~いお酒が呑めちゃいます。

飲み屋さん・スナックなんかでは、
「立春を楽しむ会」なんかを企画してる所もあるようです

社長KIYOさんから銘々した春鹿酵母「KT-1」を使用。
香りはラ・フランスを想わせるよう。
味はまだプチプチトハジケル舌ざわりで甘く、そしてすっきりと。

まだお酒できてませんから、あくまで想像デスガ・・・

さらに、当日呑まないと、意味ナシなので 当日限定のみ! の販売です。

結構リーズナブルな「縁起モン」。で、酔える。 しあわせ~♪

そんな素敵なお酒で御一緒に 「立春」 をお祝いしましょう!
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「春鹿 立春朝搾り」720ml    
       
¥1575(税込)

純米吟醸酒
山田錦100%使用(播州産)精米歩合55%

原料:米・米麹・祈祷の念
只今!予約受付中
お近くの酒屋さん紹介します!

詳しくは蔵元までお気軽に!
ホームページにはワケアリで載せてません。

お電話で・・・
0742-23-2255
若しくはメールで
info@harushika.com
で、おまちしてま~す!




 
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by HARUSHIKA-A3 | 2007-01-26 17:49 | 商品のこと

完売御礼!

A3:わー売り切れ続出です!

金箔入大吟醸をはじめ、味噌「豆王」、
そして・・・f0092309_13304878.jpg


「屠蘇酒」
18日から販売を始めて5日間で完売ッス!
春鹿リキュール第1弾としては上々の滑り出し。



A3:「Sさん、よかったですね!」
Sさん:「計算通りやでっ!もう次のネタも仕込んどるでー!」

ですって、次はなんだろー???

というわけで、X'masも春鹿やってまーす!

今宵は「ときめき」で メリークリスマス デス
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by HARUSHIKA-A3 | 2006-12-24 13:44 | 商品のこと

どぶろく?

A3:年末になると、蔵元では恒例の珍しいお酒を出します。

もともとは、「菊水楼」さんという奈良の老舗旅館の御歳暮用に造ってたんですけど、
ご要望の声にお答えして限定でやっちゃいます!

純米活性にごり酒「ささもたい」!
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「ささ」=さけ・「もたい」=甕(かめ)の意であります。

あらごしをした、ぶちぶち活性したお酒。
まるで「どぶろく」のようで、かめからヒシャクですくって呑みます。

クリーミーであまく、炭酸ガスが醗酵してるんで切れ味も抜群!

ただ、飲み過ぎてフラフラにいつもなるんです。

ゆっくりできるお正月の贅沢な逸品。
賀正酒は決まったし、次は美味しいアテをさが~そ♪

ここで買えます↓↓※『季節限定』のページをCheck!!
http://www.harushika.com/cargo/index.html
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by HARUSHIKA-A3 | 2006-12-15 13:21 | 商品のこと

出揃う!

A3:冬の新酒3シリーズ、ようやく揃いました。

第3弾は・・・
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「本醸造 活性にごり酒 春日のしろみき!」

春日大社の御神酒です。
お正月に1つ¥1000?で、「ほとぎ」という器に入って販売されているありがた~いお酒です。

瓶の中のお酒はぶちぶち、未だ醗酵していて、炭酸ガスがすごい!!
栓を開けるのに10分ぐらいかかります。
要注意!早く飲みたいからといって一気にあけると「どっかーん」
3/2は地球に飲んでいただくはめに・・・

危険、でも超飲みやすくてクリーミー。

首をなが~くしてお待ちの皆様!今年もすごいのできましたよー♪
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by HARUSHIKA-A3 | 2006-12-06 13:06 | 商品のこと

続々!

A3:冬の新酒シリーズ第2弾。

本醸造原酒 「新走り一番~あらばしりいちばん~」
只今詰めたてのホヤホヤにゃん。
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綺麗な瓶でしょ。

この瓶の色、OSBといって、大関スカイブルーの略なんですって。

灘の大メーカー大関さんさすがです。色に自社の名前つけるなんて・・・
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by HARUSHIKA-A3 | 2006-12-04 13:14 | 商品のこと

ババーン!

S: おう A3 リキュールいくで!

A3: ほんまですかー? いよいよ~なんすか~
   もしかして 「梅酒?」

S: アホ!ちゃう言うたやろ。
   日本人最大のイベントちゅうたらなんや?

A3: X'mas!

S: おまえ日本人とちゃうわ(怒) 正月じゃー!!!

ということで・・・
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こんなん造ってたんデスネ。

春鹿 初リキュールは、なんと 「お屠蘇」!
お正月に合わせるなんて、なんて 雅 ♪

薬臭いイメージがあるんですけど、
Sさん曰く 子供も呑める、美味し~い お屠蘇を目指したそう。

僕も呑みました。ほんとーに美味しかったんでびっくりです☆

美味しいお屠蘇 ゼヒおためしあれ~。

でも、Sさん何か次のパッケージの話してるみたい?
なんやろ~??お楽しみに!
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by HARUSHIKA-A3 | 2006-12-03 14:51 | 商品のこと

新酒!

A3:いゃー、12月になって蔵中は大変なことになってマス!

アメリカ・台湾等の輸出の出荷がピークを迎え、お酒の仕込みも毎日ありマス。御歳暮がいよいよ始まり、酒粕切り(製品化)も2日に1回やってマス。奈良漬けは、新規のお取引が増えた事により、過去最高の注文がきてマス。「酒蔵SHOP」ご来店のお客様も続々と増えてマス。

1年間の仕事のぜーんぶがこの12月にやってきてるようです。

そんな中・・・
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新酒 「純米吟醸 しぼりばな」 できましたー!!!

今年の新米を9/30に入荷、精米して麹造って、仕込みして、20日して搾って瓶詰めして・・・やっとこさ ここまできたー。

なんとラベルもリニューアル!みてみてー☆

お米の品種も変えたんデス。玉栄→五百万石に。

後ろに写りし「杉玉」は、お酒の神様「大神神社~みわみょうじん~」から頂いたもので、新酒ができたら軒先へ吊すことになってまーす。

「さぁ、さっさと吊せ!」

おやじさん(杜氏)はせっかちです。

その前に・・ちょこっと一杯!蔵人の一番「やったー!」の瞬間。
つらくても、これで解消・ふっか~つ!

見てるだけじゃなく、ま~飲んでサ!
いまだけの、フレッシュな香り楽しんでねー♪
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by HARUSHIKA-A3 | 2006-12-02 20:48 | 商品のこと