酒蔵のことやお酒のこと。蔵寝坊が書いてると見せかけて、書いているのは・・・実は・・・?!


by harushika-A3
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2012年 02月 02日 ( 1 )

立春!

S:2月4日立春の日…
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第11回を迎える「立春朝搾り」開催です!

早朝からお酒を搾り、瓶詰め。

10,000本近くの瓶詰め予定。

STAFFは徹夜の作業となります。

蔵元ではボチボチ立春モード。

現場では当日6:00にお客様をお迎えするのに商品の移動と場所の確保。

スタッフマニュアル作成と読み合わせ。

事務方もリスト作ったり何かと忙しそう。

104名様の酒屋さんや報道の方々がお越しになるとのことで
朝ご飯を食べて頂く準備もします。

当日搾って瓶詰めされたお酒を酒屋さんに取りに来て頂いて、ラベル貼り→朝食→今宮戎神社さま商売繁盛などのご祈祷→積み込み。

蔵元はここでおしまい。でも酒屋さんはこっから配達されたりだから大変です。
くれぐれも事故のないように…

で、その日のうちに皆様の晩酌にっ!

とっても素敵な企画。

イイお酒が仕上がるのが心配?
絶対!美味しいのできると信じてます。

とにもかくにも楽しみでっす!
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by harushika-A3 | 2012-02-02 11:11 | イベントいろいろ