酒蔵のことやお酒のこと。蔵寝坊が書いてると見せかけて、書いているのは・・・実は・・・?!


by harushika-A3
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初蒸!

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S:今期ハジメテ。初蒸です。

この夏刈り取られた福井産の酒造好適米「五百万石」100Kg。
                           
酒母用の米麹になります。

まだまだ少ないから楽勝?

いやいや最初はいつもナンカあるんです。

機械のトラブルとかケガしたり、道具なくなってたり…

とりあえず!蔵元、仕込みのはじまりでっす!

お店の方は「鹿の角斬り」の影響か人の波が…ス、スゴイ。

こちらも行楽シーズン到来でしょうか?


今宵は十三夜。

蔵の屋根に登って、高円山がバックになるのかな?

常温のひやおろしと月見で一杯、秋の夜長がハッピーです!
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by harushika-A3 | 2008-10-11 15:28 | くらのこと