酒蔵のことやお酒のこと。蔵寝坊が書いてると見せかけて、書いているのは・・・実は・・・?!


by harushika-A3
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酒蔵今日このごろ。

Sでーす:
酒蔵まつり'07が終わって早いもので20日近くが経ちました。

「旬どき・うまいもの自慢会」や「春鹿寄席」、「決算棚卸し」「精米開始」など、

一連のイベントを経て、バタバタしていた蔵ナカも、
ようやく秋の気候のように穏やかになって参りました。

「酒蔵まつり'07」では、たくさんの方にお越し頂き、
本当にありがとうございましたです!

たくさんのアンケートの集計や、「酒王ゲーム」・「奈良町探検くいず」などの

当選者の選出も終わりました。

当選は発送をもって・・・デスので、参加された方はお楽しみにお待ち下さい。

一応、イニシャルだけは、HPやDMに掲載すると思いますが・・・
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↑酒蔵まつり'07限定オリジナル名入「かよい瓶」
こんなんもやってました!向こうは片付けられない女 N


後は明日、来年へ向けた、全員での白熱の反省会。

そして夜はお待ちかね☆大打ち上げin「ふりぽんぬ」デース。

まつり成功へ向けて、営業・事務・蔵人皆それぞれが

同じベクトルに向き、一致団結、結果今回もお客様に喜んで頂けたので、

会社内の雰囲気も超イイ感じなんですよー

これで今年のお祭り気分はオシマイ。

いよいよお酒の仕込み前の「秋洗い」といわれる作業に入り、

10/19の大安に岩手より杜氏が「蔵入」すれば、

一気にスピードがあがります。

「和醸良酒-ワジョウリョウシュ」
・和は良酒を醸す、そして良酒は和を醸す。
・造り手が心を一つにして取り組むことにより、良い酒が造り出される。
・和をもって醸し出された酒は、共に成し得たことを喜び合い、
 その労を讃え合うことで、人と人の和やかな絆をも結びあう。


最高の雰囲気の中で酒造りへ突入!
この言葉を忘れぬように・・・はじまります!!
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by harushika-A3 | 2007-10-05 16:36 | くらのこと