酒蔵のことやお酒のこと。蔵寝坊が書いてると見せかけて、書いているのは・・・実は・・・?!


by harushika-A3
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『木桶仕込KIOKE-SAKE』搾る!

A3:こんにちは。
   今日は、いよいよ『木桶仕込KIOKE-SAKE』を搾りました。
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   木桶仕込の様子。詳しくは、コレ↓↓↓
   英三クンの「木桶チョコット日記」2006
   英三クンの「木桶チョコット日記」2006第2弾!

早速搾ったすぐのお酒を、きき酒しました!
f0092309_13123324.jpgA3:
酸味が強く、甘いけどスッキリ飲める味わいでした。
あれっ?!そう言えば、土曜日からおやっさん(杜氏)岩手に帰ってたんだった!せっかく搾ったのに、おやっさんのきき酒はひとまずお預けだ。
まぁ、イイか!
「おやっさ~~ん。搾りました~~。美味しく出来てま~~~す!」
ウマ━(゚∀゚)━!
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by harushika-A3 | 2006-03-27 13:19 | くらのこと