酒蔵のことやお酒のこと。蔵寝坊が書いてると見せかけて、書いているのは・・・実は・・・?!


by harushika-A3
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今日も酒蔵見学

A3:こんにちは。 酒蔵は今日も営業中です。

今日は京都の飲食店『日本酒Barあさくら』様、伊丹の酒屋『日ノ出酒店』

各ご一行様の『酒蔵工場見学会』がありました。


参加しているみなさん、熱心にお酒造りについて、お酒のことについて説明を

聞いていました。仕込蔵にて発酵中の『木桶』にも興味津々みたいです。


木桶を見るのも珍しいでしょうけれど、『木桶の中でお酒が発酵しているところ』が

見られるなんて、もっと珍しいことでしょうね。

とても満足してもらえたようで、よかった、よかった。
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by harushika-A3 | 2006-03-19 16:27 | くらのこと